Tortilhas (Tortilla de Farinha)

Ingredientes:

• 🍚 2 xícaras de farinha de trigo;
• 🧂 ½ colher (chá) de sal;
• 🥄 ½ colher (chá) de fermento químico (fermento em pó);
• 🧈 3 colheres (sopa) de óleo ou manteiga derretida;
• 💧 ¾ xícara de água morna.

Modo de preparo:

1. Misture a farinha, o sal e o fermento;
2. Adicione o óleo e a água morna, sovando até formar uma massa macia;
3. Cubra e deixe descansar por 20 minutos;
4. Divida em bolinhas e abra em círculos finos;
5. Asse em uma frigideira quente e seca por 30 a 40 segundos de cada lado, até dourar levemente.