Ingredientes:
Massa:
- 🥚 3 ovos;
- 🥛 1 xícara de chá de leite;
- 🍶 1/2 xícara de chá de óleo;
- 🍚 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;
- 🥄 1 colher de sopa de fermento químico;
- 🧀 1/2 xícara de chá de queijo ralado;
- 🧂 Sal a gosto.
Recheio:
- 🍈 1/2 xícara de chá de azeitona verde ou preta picada;
- 🥒 1 abobrinha ralada;
- 🥓 1/2 xícara de chá de bacon cortado em cubos;
- 🧅 1/2 cebola picada;
- 🥬 Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
Modo de preparo:
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo;
- Acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal;
- Bata novamente até formar uma massa lisa;
- Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher (sem bater).
Recheio:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio;
- Despeje metade da massa em uma forma untada com óleo, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa;
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até dourar;
- Espere esfriar e está pronta a torta.
Dicas:
- Pode utilizar outras opções de recheio, como presunto, queijo, tomate e cebola.
